博多駅から住吉通を進むことと徒歩６分。サットンプレイスホテル１Ｆに０９年夏オープンの
居酒屋さんのランチ。 オススメは漬け丼６８０円なんですが、今日は豪勢に握り。
と、いっても８８０円ですが。
今日は職場の女の子の最終出勤日。最後のご一緒ランチになりました。いつかは退職する日が来て
お別れなんですけど、いざその日になると、悲しいですね。最後のランチ、堪能いただけたかな？
握りのほか、魚のアラで取ったと思われる出汁のお味噌汁もつきますが、これも絶品のお味でした。
２００９年度・福岡県芦屋基地での航空祭に行ってきました。
JR遠賀川駅からバスが出ているとのことでしたが、思い切って車で行きました。午前１０３０に
国道３号線を超えたら渋滞に。やむなく住宅街と田んぼを抜けて近くまで行くと、すんなり入場。
問題は復路。ブルーインパルスのショーが終ってすぐ車に乗ったけど、遅かった。
駐車場を出るのに２時間。出てしまえば渋滞なし。なんなんでしょ？徒歩５分の距離を２時間かかった。
自衛隊の誘導の悪さが露呈してしまいました。これで戦車や航空機の誘導、大丈夫なの？
ショーは見事でしたよ。 でも、この費用って、全部税金だよなぁ。 どうなんでしょ？
露天は地元業者がたくさん出ていて、一定の経済効果はあったように思いますけどね。
御柱が、なぜか壱岐に？
ここは、壱岐・城山。なんで信州・諏訪の御柱がここに？
聞くと、曽良（芭蕉と一緒に奥の細道を歩いた人物）が、この壱岐で亡くなったそうで。
この城山にお墓があります。出身地は、上諏訪。これがご縁で友好都市になったそうです。
この御柱は、平成10年（1998年）の御柱大祭で諏訪大社上社本宮に建てられたご神木。
平成16年の大祭をもってその役目を終えたのを機に諏訪市が譲り受け、曽良翁終焉の地である
友好都市壱岐に贈った』のだそうです。
ほんと、びっくりしましたよ。
壱岐・勝本港にある『大幸物産』内の食堂で食べた『うに丼』２１００円。
朝市の通りに近く、朝市で訪問した時にチェックしていたので、改めてランチで入店。
１３：３０に入店したが、着席したのが１４：２０で、うに丼登場が１４：４５でした。
連休だけあって、他府県ナンバーの車も多く、島なのに？ 広島や岡山ナンバーもあります。
ETC1000円効果は、離島でもあるようですね。
お店のテーブルは７つ。 もちろん、相席でしたけど。 ここも、あまり手際よく案内しているという感じはない。
うに丼は、絶品でしたけど。 おいしいお店に待ち時間は止む無しですね。
対馬と比べて、日本人観光客？が、多いです、壱岐は。ここは九州の観光地として食べて行くのが
妥当な地域のようです。帰りにお土産用の『ガゼミソ』を購入。ガゼウニ（バフンウニ）を味噌で練ったもの。
壱岐焼酎と合いそうです。
厳原の中心部に近い『志まもと』さんで頂きました【ろくべえ刺身定食】￥１５７５です。
『ろくべえ』とはサツマイモの澱粉でつくった対馬独自の麺料理のこと。
見た目はこんにゃく麺のようですが、実際には、イモのでんぷん。ぶちぶち切れるので食べにくい。
写真で浮いているのは、揚げ玉です。鶏の出汁で頂きました。
お刺身は言うまでもなくおいしい。マグロも養殖しているだけあります。
でも、お店の駐車場が分かりにくい。今回は休日だったので、お隣の医院に止めました。
もちろん、お店のスタッフが、『今日は休みだから、大丈夫だけん』←なぜか博多弁？ でした。
うーん。正直、ちょっと割高感を感じるなぁ。そもそも、お店も少ないしなぁ。仕方が無い。
お味は良かったですよ。店内には生簀もあって、夜は高そうなイメージです。
対馬といえば【対州そば】ですね。写真は【いりやきそば】です。
『いりやき』とは、これも対馬の名物料理。対馬に古くから伝わる郷土料理で、地鶏またはメジナ・ブリなどの魚、たっぷりの野菜を具材とする寄せ鍋の一種。これを乗せたそばです。
お店が少ないので、ここしかないかも？と、思いますが、営業時間が１１時から１４時は、短いですね。
しかも、従業員少なくて、注文までに１５分、お願いしてからさらに２０分は待ちます。片付けもままならず、
次のお客が前のお客のお膳を下げる始末。連休だから仕方が無いかな。そばは、手作り風でおいしいけど…..
対馬は、長崎県ですが物流は福岡を基本にしています。経済圏は韓国・プサン。
博多まで船なら約５時間、韓国プサンまで１時間２０分。 円高の今、買い物に行くなら、どっち？
そう考えると、対馬では韓国を無視できないですね。韓国からも多くのお客様が、ほぼ毎日運行の定期船で
やってきます。１時間２０分の船旅でこれる異国。でも、お金はあまり落とさないそうです。円高ですからね。
宿泊施設は日本人向けの販促よりも韓国人向けがメイン。商売の相手がそもそも違うようです。
今日は会議の為の出張の帰り。
毎月の定例会議が来月から不定期開催。開催数を減らして経費節減。
そして何より、交通費削減。今回から１００％無料の優待券での出張です。
そう、無料航空券なので、アップグレードも不可、マイルも付かない。搭乗カウントもなし。
このままでは、来年はこのラウンジも使えないよなぁ
そんなことより、こんなに景気悪くて売り上げないと、来年の体制も考えなきゃ。
どうやって効率を上げて業務にあたるのか、根本を見直す時期かもしれません。
お金の無い話。いやですね。気持ちまでも暗くなります。モチベーションの維持も課題ですが
先行き不透明のまま、モチベーションだけ維持は難しい。売り上げ維持も難しい。
ビジネスモデルの再考、マーケット獲得に向けた手法も、すべて見直しの必要を感じます。
政権交代による影響、高速道路の無料化、などなど、無視出来ない出来事も。どうしましょ。