絶品のソーキ『明石食堂』は、今日も行列！
沖縄本島でも石垣島でも、多くの沖縄そばを食べたが
明石食堂の『ソーキ』は、絶品。まさに『とろける』ソーキ。
このソーキを食べるためだけに石垣島に来たいくらいです。
今日は日曜。１３時過ぎですが、前に7組待ち。
なかなか人気店です。
しかし。 待っているベンチは外。気温３３度の中で待たされるのは
正直、体力との勝負。厳しいです。（汗）
2007年１２月に今の場所に移転したきたそうで。
移転前もかなり繁盛だったらしく、地元の方々は『あそこは儲かってるよ』と、
冷やかに見ているようです。違法駐車も多いようで、少し問題みたい。
野菜そばも、おいしそうでした。
野菜そば（小）＋ソーキ単品。 この注文方法が、ベターだと思います。
次回は、この方法で注文しようかな？
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