旅を愛する人と共に。munebo-club

今日は台風一過の晴れた日曜。
早起きして窓やベランダの清掃を終えたので、ご褒美のランチバイキング。
『ユインチホテル南城』のランチバイキング（￥１３００）です。
『ユインチ』とは、世界遺産にもなっている『斎場御嶽』（せいふぁーうたき）にある、
王様のお食事を作った場所の名称。ありがたい名前です。
実際には、厚生年金基金で作られた旧ウェルサンピア南城。
　さて、今日は１１：４５に入店、１３：３０までいましたが、満席になることは無し。
台風直後で、お客様が少ないこともあるみたいです。
内容は１３００円とは思えない良い内容。中華・洋食が中心ですが
デザートもケーキやアイス、チョコレートファウンテンもありました。
牛肉を使ったメニューがないのと、デザートに既製品が目立ったのが気になりますが
メニューは良いほうです。EMトマトや無農薬野菜など、地産地消にこだわった食材も
見受けられます。
　しかし、レストランにしては多くのスタッフが。人件費、かかりすぎじゃない？
と、思うえるくらい。バイキングなんだから、そんなにスタッフがウロウロすると
お盆もって歩くお客様の邪魔だと思うんだけど……..
 年金基金の経営がまだ足抜けできてない感じです。

沖縄では、とても評判の良いランチバイキング、『ラグナガーデンホテル』さん。
噂には聞いていたので、思い切って行くことにしました。もちろん、朝食抜きで行きました。

開店が１１：３０です。１２：１５までに退席すれば、早割と言って、定価１８００円（中華の場合）が
１０５０円になります。ホテルのバイキングで１０５０円は破格です。
破格なので内容は？　一番気になるところです。大きな目的の一つはコスト合うのか？を
見たかった。と、いうのも、あります（言い訳かも？）

　ラグナガーデンさんのマネージャーの話では、ランチバイキングは人気で、かなり待つそうですが
開店直後の時間に空席がある。なので、回転をよくするために、通常、満席になりそうな１２：１５までに
退席してもらって、安く提供するプランを考案したそうで。なので、コストから逆算ではないらしい。

　そうなれば、この早割、利用しない手はありません！
１１：３０開店なので、11時に行きました。　１Ｆのイタリアン、和食は、すでに３０名ほど並んでいます。
覚悟の上で、週末・祝日限定の中華（中華だけ、曜日限定）のある１３Ｆへ向かうと……
 あれ？　誰もいない。　そう、誰も並んでいない…….　最上階で海も見えるし、ロケーション最高なのに……

　開店の１０分前に、ようやく１０人くらい並んだかな？　イタリアンや和食より定価高い中華は、人気薄？？
でも、早割は、1050円で、イタリアン・和食と同じ料金。絶対お得！

　バイキング内容は、よかったです。既製品は少なく、厨房で手作りしているようです。
点心も手作り。麺類は、オーダーバイキング可能。　今日は、坦々麺をいただきました。

　そして、満腹とともに、１２：１０になった。　お会計！１０５０円！　でも、
この時間までに会計したのは。たった４組。　振り返れば、お席は満席です。

意外に、知られてないのかも？　それとも、４５分では満足しないのかな？
模合（モアイ）で使われることも多いそうで、（予約も可能）
席の回転率の悪い原因の一つでしょうから。
定価1800円ですが、定価でも、決して高いと思う内容でないですから、
ゆっくりいただくのも、ありでしょう。
　次回は、イタリアンに挑戦したいと思っています……..

5月3日は、『那覇ハーリー』のスタート日。今日から３日間、たくさんのイベントとともに
ハーリーが実施されます。
 このイベント、決してハーリーだけではありません。会場となる岸壁では、いろんな露店、
行政機関やステージ、プチ遊具まで登場します。遊園地の無い沖縄では、このようなイベントは
家族連れでにぎわうのでしょう、内地とはちょっと事情が違うように感じました。
昭和の香り？がするようなイベントです。遊具を見ると、３０年くらい前のデパートの屋上に
あったような乗り物が、３００円もするし？
　ステージでは、うちなーんちゅ芸人がコントをやっていますが、うちなーくち（沖縄弁）で話すので
さっぱり理解不能。英語のほうが、まだ理解できそうな勢い…….
　とてもローカルなイベントでしたが、沖縄色が濃く出ていて、興味深いイベントでした。

沖縄地方は今日から『梅雨入り』ですよ。

とうとう、来ました。例年は、ＧＷ明けて、いよいよ仕事するかなぁ　と、思う頃に梅雨なんですが
ＧＷ初日に梅雨とは、困ったものです。間際の売り上げも、これでは期待できないし。

今日も、雨。明日も雨予報。　梅雨明けは６月末ごろのようです。
一番困るのは、洗濯かな。全く乾かない…….

今日のランチは、名護では有名な『新山食堂』です。
１５時過ぎという遅いランチだったので、お客様は１人だけ。
お店の中央付近の自販機で食券を購入し、カウンター越しに、おばぁーに渡すと
『いつもお世話になってますーー』との声が。
初めて来たのに？？　そっかぁ。…..今日は仕事中のランチ。制服着てたからなぁ。
しかし、この制服。有名すぎ？？　ランチも油断禁物です。
　てびちそば、おいしかったです。平麺のそばもおいしいですが、トロトロの『てびち』が
なんとも言えないですねぇ。また食べようかな。今度は私服で（＾＾；

今日は、壺川駅近くのスーパーで『３つで１０００円』の刺身があったので購入。
複数の種類がある中、グルクンのお造りも。
　やっぱり熱帯魚食べてる感覚？なんでしょうか？
スーパーでも、この形状で販売されているものは、見かけないので、
余計に珍しい。食感は、白身魚の皮が少し硬い感じ。
　脂がのっていない魚なので、王道のから揚げが、一番おいしいかもしれませんね。

沖縄に若い旅行者が来るのか？どうしたら来るの？
と、いうテーマでした。
じゃらん沖縄の山田社長からのモニターツアー報告と動向分析は
分かりやすくてよかったです。後半のパネルディスカッションは
通り一遍の話だったように．．．思う？前半の山田社長の話のほうが
分かりやすい内容でした。
　若い人の消費動向が、車や旅行ではなく、携帯電話などの通信インフラに
なっている。まずは沖縄云々より、その消費動向を理解し、対策を県として
考えるこのとが大切。このセミナーとモニター旅行費用を搬出する予算があるなら
インフラ整備を急ぐべきではないでしょうか。まだまだ光も無線ＬＡＮも、
内地に比べたらよくない現状。ここを再考すべきでしょう。特にリゾートエリアの
中北部は、まだまだ。ホテルだけでなく、観光地や店舗・飲食店などへの
無線ＬＡＮ普及なども、急ぐべきでしょう。整備がそろって、初めてスタートラインに
立てるのではないでしょうか。